El Albillo

15,70 €
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Descripción

Vino Blanco Crianza 2010
Bodegas Díaz Bayo

Vino elaborado con la variedad de uva 100% Albillo.
Vendimia y elaboración: vendimia seleccionada en cajas, refrigeración de la uva a 5ºC, doble selección de racimos y bayas.
Fermentación alcohólica en barricas nuevas de roble húngaro.
Crianza: Con battonage durante 9 meses en barrica de roble húngaro hasta su embotellado.

Origen - Fuentelcésped

Bodega Díaz Bayo

Productor

 

Características

 

Características

Notas de Cata

Color
: Color amarillo intenso con reflejos dorados. Limpio y de potente lágrima.

Aroma: La nariz es intensa, muy compleja. En un principio aparecen aromas de frutas blancas, manzana, piña, toques cítricos, recuerdos florales y un toque ahumado muy sutil que le aporta elegancia. A medida que evoluciona surgen recuerdos de hierba recién cortada entre los toques frutales.

Boca: Largo, untuoso y voluptuoso. Vino amplio y carnoso. En boca predominan las frutas blancas y los toques cítricos que aparecían en nariz, acompañados de un toque ahumado.