Vino Tinto Crianza 2020
Bodega Manchón&Mieres
D.O. Ribera del Duero
Variedad de Uva: 100% Tinto Fino (Tempranillo) procedente de viñedos situados a más de 900 metros de altitud en el páramo de Pesquera de Duero.
Vendimia manual de baja producción en cajas de 18 kg.
Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés de distintas edades.
Temperatura de consumo de 16º a 18º.
Notas de cata
Color: Rojo vivo, con intensos bordes violáceos.
Nariz: Intensidad alta, marcada por las notas aportadas por la madera, junto con notas de vainilla, regaliz, y torrefactos. Según se oxigena el vino recupera notas de intensa y potente expresión frutal.
Boca: Redondo y elegante, con taninos maduros y fundidos. Vino con buen retrogusto marcado por la madera y equilibrado con notas frescas de fruta.