Dominio de Manciles Selección

16,95 €
 /impuestos incluidos
Cantidad:
Total

Descripción

Vino Tinto Selección 2007
Bodegas Arlanza
D.O. Arlanza

Variedad de Uva: Tempranillo 100 % procedente de viñedos de más de 70 años de edad.
Vendimia manual en cajas de 15 kg. y clasificación previa en mesa de selección.
Crianza durante 30 meses en barrica realizando "batonage" mensual durante el primer año y 10 meses en botellas antes de salir al mercado.
Temperatura de consumo de 16º a 18º.

Origen - Villalmanzo

Denominación de Origen ArlanzaVillalmanzo - Burgos

Productor

 

Características

 

Características

Notas de Cata

Color: Color limpio, brillante con alta intensidad. Rojo cereza intenso con ribetes ocres.

Nariz: Aroma potente, rico en expresión de fruta madura y finos recuerdos de madera de roble francés (cacao, confitura, tofee) y americano (vainilla cremosa, bombón,...), demostrando el tostado fino de la barrica.

Boca: potente en boca con recuerdos de fruta y taninos grasos bien fundidos, final sabroso con evocaciones al terruño y elegancia. Retronasal muy potente, fiel a sus origenes de tinto viejo de la Ribera del Arlanza.

Análisis Químico

Grado alcohólico: 13,5º
Azucares Reductores: 1,5 g/l
Acidez total: 5,2 g/l
Ph: 3,5