Cepa 21
Descripción
Vino Tinto Selección 2016
Bodega Cepa21
D.O. Ribera del Duero
Variedad de Uva: 100% Tinto fino (Tempranillo), procedente de viñedos con fechas de plantación anteriores a 1990.
Suelos pertenecientes a los términos municipales de Castrillo de Duero, Pesquera de Duero y Nava de Duero, escogidos por su afinidad edafológica.
Crianza durante 14 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.
Temperatura de consumo de 16º a 18º.
Origen - Castrillo de Duero
Características
Características
Notas de Cata
Color: Color rojo cereza picota con ribetes violáceos en capa fina.
Nariz: Fragante y atractivo en nariz, con una paleta de aromas donde predominan los frutos negros, mora y arándanos, enriquecidos con notas dulzonas de la madera, chocolate y café. por vía retronasal podemos percibir los delicados matices que aportan los balsámicos y especiados del roble francés.
Boca: En boca es intenso y de paso amable, con una estructura marcada pero armoniosa. El postgusto es largo y sugerente.
