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Palazuelos de Eresma

Turismo Industrial - Palazuelos de Eresma

Destilerías DYC se encuentra en la localidad segoviana de Palazuelos de Eresma, rodeada por un entorno natural de montañas y valles donde la naturaleza está presente en todo el recinto.

Nicomedes García descubrió en sus numerosos viajes a tierras escocesas los métodos tradicionales de elaboración del whisky con la idea de fundar una destilería de whisky en nuestro país. Y Segovia, su región de nacimiento, se convirtió en el lugar idóneo para establecer su primera destilería.

Destilerías DYC nos presenta esta visita guiada en la que poder apreciar el proceso de elaboración del whisky, que abarca desde la transformación de la materia prima natural (cebada, maíz y agua), a través del proceso de malteado de la cebada (remojo, germinación y tostado), las fases de molienda, sacarificación y fermentación, pasando por el destilado en los grandes alambiques para terminar en las bodegas y ver cómo envejece en barricas.

'Te esperamos en nuestro Palacete del siglo XV, el Molino del Arco; te acompañaremos en un viaje inmersivo al origen del Whisky, conocerás a nuestro fundador, Nicomedes García, y su sueño, la Destilería Y Crianza del Whisky'.

'Tocarás, experimentarás y degustarás las razones que hacen único a nuestro Whisky DYC: el cereal de Castilla y León, el agua pura directa del Parque Nacional de la Sierra del Guadarrama y el envejecimiento en barricas en nuestras bodegas situadas a más de 1000 metros de altitud'.

'Vivirás DYC. Bienvenido a nuestra casa'.

Acerca de la Actividad

Duración: 2 h

Qué incluye

La experiencia sensorial se realiza por 9 espacios diferentes en los que a través de nuevos recursos visuales y lumínicos, se van desgranando los orígenes, la historia de su fundador y todas las fases del proceso de elaboración, incluyendo una visita a la bodega, para acabar con una cata organoléptica por las variedades de DYC.

Precios

Entrada individual: 17 €

*No se permite la entrada a menores de 18 años.

Horarios

De martes a viernes: 12:00 h
Sábados: 10:00 h, 12:30 h y 17:00 h
Domingos, lunes y festivos: cerrado

Durante el mes de agosto no se realizan visitas. Las visitas se retoman el 6 de septiembre.

Imprescindible concertar cita previa.

17€

Datos de Contacto

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