Mogarraz
Enoturismo - Sierra de Salamanca
La Bodega Vinos La Zorra se encuentra en la localidad salmantina de Mogarraz, en el corazón del Parque Natural Las Batuecas - Sierra de Francia.
Vinos La Zorra nace desde la inquietud, la ilusión y la pasión por esta tierra de Agustín Maillo, joven serrano apasionado por el vino que impulsó este proyecto empeñado en recuperar el gran pasado vitivinícola de la hermosa Sierra de Francia y de su variedad de uva original: La Rufete.
La idea es hacer vinos singulares, vinos con los que poder mostrar al mundo la vasta paleta de matices que se pueden dar en una extensión de tierra tan relativamente pequeña como es la Sierra de Francia.
Partiendo de suelos dispares (pizarra, arena, arcilla), pasando por sus diferentes microclimas, en los que subyace una extensa variedad de flora, y sobre todo con la variedad de uva Rufete, la Bodega Vinos la zorra elabora vinos que se identifican con La Sierra, vinos con alma.
La mayoría de las viñas con las que elaboran sus vinos fueron plantadas entre 1925 y 1950, siendo de las variedades Rufete, Tinto Aragonés (Tempranillo) y Garnacha, todas completamente integradas en el entorno.
El nombre de la bodega está inspirado en la fábula de ‘La zorra y las uvas’.
Acerca de la Actividad
Duración: 2 h
Qué incluye
Vídeo presentación y Visita a las instalaciones de la bodega con explicación sobre los procesos de elaboración y crianza de sus vinos. Cata degustación de al menos 2 vinos en rama 'inacabados' de tanques y/o barricas, aún sin embotellar.
Tras conocer las instalaciones subimos a la sala de catas donde probaremos nuestra cerveza artesana tostada, con el propósito de limpiar las papilas y refrescar la boca para encarar una de las cuatro catas temáticas a elegir: RUFETES / RUFETES BLANCOS / GARNACHAS + TEMPRANILLO / VINOS DE ENSAMBLAJE. Cada una de estas catas consta de cuatro vinos que se ajustan al título de la misma y que se acompañan de un aperitivo con queso artesano y embutidos ibéricos.
Precios
Experiencia completa: 19,75 € / persona
Al realizar esta experiencia puedes beneficiarte de un descuento del 10% en la compra de los vinos de la bodega y de un 5% en el resto de sus productos (vermut, cerveza, embutidos, quesos, miel, aceite, legumbres…).
Horarios
Todos los días a las 12:30 h y los fines de semana y festivos también a las 17:00 h. Imprescindible concertar cita previa.
19,75€
Datos de Contacto
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