Barrio de Bodegas de Baltanás

Conjunto Etnológico El Castillo

Baltanás

El barrio de bodegas de Baltanás, situado al lado del casco urbano pero independiente del mismo, está integrado por unas 375 bodegas, excavadas alrededor de un cerro donde antiguamente se levantaba el castillo de origen medieval, desarrollándose en cinco niveles sucesivos y superpuestos.

Este conjunto etnológico constituye una relevante muestra de patrimonio cultural asociado a los sistemas productivos del vino, entendido como un espacio o paisaje cultural transformado por la acción humana representativo de un pasado y de unas formas de vida, digno de ser conservado y transmitido a generaciones futuras.

La singularidad e interés de este conjunto de bodegas, viene determinado por su número y extensión, por su antigüedad, gran parte del complejo bodeguero estaba ya construido en el siglo XVI, por su ubicación, su fisonomía y por su característica estructura urbana y paisajística. El barrio de bodegas El Castillo es uno de los barrios de bodegas más bellos y el mejor conservado del Cerrato. 

Destacan sus modélicas chimeneas que según la periodista y escritora Ana Maria Ferrin en el libro 'Gaudi: de piedra y fuego' inspiraron al gran arquitecto a la hora de diseñar las chimeneas de La Pedrera, uno de sus edificios más emblemáticos.

Este conjunto de construcciones han sido utilizadas durante siglos, gracias a que son subterráneas, conservan una temperatura, humedad y ventilación ideales para la crianza de vinos.

Sea como sea, las bodegas de Baltanás nos transportarán a otro tiempo.

Declarado Conjunto Etnológico el 10/12/2015