Perdiz Escabechada
Descripción
Perdiz criada de manera totalmente tradicional, en granja propia y al aire libre. Carne jugosa y muy tierna.
Ingredientes: Perdiz, aceite de oliva, vinagre, especias y sal.
Peso neto: 500 gr. (1 perdiz)
Nota: También disponible en lata de 1.000 gr. (Incluye 2 perdices)
Conservar en lugar fresco y seco.
Caducidad 4 años
Productor: La Fonda del Prado
Origen
Preparación
Preparación
La mejor manera de degustar los escabechados es en compañÃa de una buena ensalada, a gusto de cada cual y aderezada con el propio caldo de la lata, asà como unas gotitas de vinagre balsámico, salsa de soja, etc.
También se puede comer sola acompañada de su propia salsa.
