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Herreros de Jamuz

Enoturismo - Grandes Pagos de España

Fuentes del Silencio es una bodega familiar situada en el Valle del Jamuz, concretamente en la localidad leonesa de Herreros de Jamuz.

Fuentes del Silencio abre sus puertas a quienes deseen conocer los secretos de unos vinos especiales, a quienes busquen vivir emociones a través de los frutos de viñas viejas, que se han recuperado y crecen entre jaras, pinos, encinas y robles, a quienes busquen experiencias personalizadas, únicas y tranquilas.

Tanto las técnicas de recuperación de viñedo, como la viticultura y los métodos de elaboración están orientados a la obtención de vinos singulares y de una calidad excepcional.

La bodega cuenta con 30 hectáreas de viñedos, muchos de ellos centenarios, situados en pequeñas parcelas a 800 metros de altura a ambos lados del río Jamuz.

Fuentes del Silencio forma parte de Grandes Pagos de España, una asociación sin ánimo de lucro que reúne 34 bodegas de todo el territorio nacional y que defienden la singularidad del territorio como expresión del estilo particular de cada vino.

A través de varias experiencias la bodega quiere transmitir al visitante ese amor por la tierra, la pasión con la que se trabaja a diario en bodega, la estrecha colaboración con otros productores del entorno, y el orgullo de mostrar al mundo cómo en un lugar tan pequeño se pueden hacer cosas tan grandes.

Acerca de la Experiencia

Duración: 1 h 30 min

Qué incluye

¿Has probado alguna vez a beber vino y combinarlo con chocolate? ¿Lo probaste y te gustó? ¡Repite! ¿Nunca lo has hecho? ¡Esta es tu oportunidad!

Después de enseñarte cómo trabajamos, cómo mimamos y elaboramos nuestros vinos, culminamos la visita con una cata maridaje que combina vinos exclusivos de Fuentes del Silencio y chocolate Santocildes elaborado de manera tradicional desde hace décadas.

El maridaje te ayudará a apreciar y distinguir los sabores de nuestros vinos en un viaje de sensaciones que te sorprenderá.

Precios

1 persona: 25 €

Mínimo 2 personas.

Horarios

De lunes a domingo. Imprescindible reserva previa.

25€

Acerca de la Experiencia

Duración: 2 h

Qué incluye

Queremos que lo vivas todo…

Disfruta de un paseo por nuestros viñedos y descubre cómo los mimamos y cómo hemos recuperado muchas cepas viejas. Conocerás el proceso de vendimia y cómo entra la uva en la bodega. Vivirás la magia de la fermentación y crianza.

Tras descubrir todos estos secretos llegamos a la parte final: Vinos especiales y de autor que descubrirás con una cata armonizada.

Precios

1 persona: 45 €

Mínimo 2 personas.

Horarios

De lunes a domingo. Imprescindible reserva previa.

45€

Acerca de la Experiencia

Duración: 2 h 30 min

Qué incluye

Disfruta la experiencia de buscar oro en el Valle del Jamuz de manos de Fuentes del Silencio y aprende a apreciar los matices singulares de nuestros vinos.

El Valle del Jamuz conserva aún terrenos con alto contenido en metales y oro, que trajeron hasta aquí a los antiguos romanos para instalar sus minas.

Te invitamos a vivir una experiencia llena de emoción e historia en nuestro paisaje, buscando oro con bateas en la orilla del río y paseando por nuestros viñedos. Después de la experiencia en el río, podrás disfrutar de una cata armonizada en nuestra bodega.

¡Vive una jornada llena de vino… y oro!

Precios

1 persona: 70 €

Mínimo 2 personas.

Horarios

De lunes a domingo. Imprescindible reserva previa.

70€

Datos de Contacto

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