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Jornadas del Lechazo en Valladolid

Valladolid

01/05/2016

Valladolid celebra por tercer año consecutivo las Jornadas Gastronómicas del Lechazo, unas jornadas que se crearon para celebrar las fiestas patronales de la ciudad, San Pedro Regalado.

Los establecimientos participantes proponen así en sus cartas este manjar típico de la gastronomía castellano y leonesa, tanto en menús como en sus afamadas tapas. Treinta y cinco bares y restaurantes participan en estas jornadas ofreciendo creaciones culinarias diferentes a la elaboración tradicional, el lechazo asado en horno de leña.

Guisado, asado o como pincho, el lechazo será honrado durante 9 días en los establecimientos participantes con motivo de estas jornadas organizadas por la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Valladolid para promover su gastronomía, uno los principales recursos turísticos de la ciudad.