El fin de semana del 8 y 9 de noviembre San Millán de Lara (Burgos) celebra su tradicional Fiesta de la Matanza. El ayuntamiento y la A.C. San Claudio invitan a todos los asistentes a disfrutar de esta fiesta gastronómica.

'Yo tengo un cuerpo serrano, que con él, causo placer,
la alegría en el comer y a cualquiera estoy cercano.
¿Por qué me dirán marrano siendo ya tan exquisito?
Poco arreglo necesito porque un plato de jamón
causa siempre sensación y estimula el apetito'.

Programa de la Tradicional Fiesta de la Matanza

Sábado, 8 de noviembre

13:30 h. Degustación de especialidades porcinas, chorizo, morcilla, morro, chumarro, panceta, amenizadas con las mejores Jotas y Pasodobles.

20:00 h. Parrillada de los Manjares del Homenajeado

23:00 h. Actuación Musical a cargo de Pablo Líquido.

Domingo, 9 de noviembre

08:00 h. V Edición de las tradicionales dianas con la colaboración estelar de 'La burra Gregoria la que compré en Soria' y amenizadas por 'Los arenques viudos'

Almuerzo para los participantes y acompañantes de las dianas.

13:00 h. Santa Misa y Procesión

14:00 h. Vermouth Popular: Pinchos porcinos, Jotas y Pasodobles.

Más información: Ayuntamiento de San Millán - Telf. 947 38 51 12