Pago de los Capellanes El Nogal
Descripción
Vino Tinto Selección 2016
Bodega Pago de los Capellanes
D.O. Ribera del Duero
Variedad de uva 100% Tempranillo procedente de la parcela El Nogal. 6 Hectáreas de suelo franco-arenoso, situado a 950 m de altura.
Vendimia seleccionada en cajas de 15 Kg.
La fermentación maloláctica se desarrolla lentamente durante 32 dÃas en barricas de roble francés. Posteriormente descansa 18 meses en barricas de roble francés de grano seleccionado.
Origen - Pedrosa de Duero
CaracterÃsticas
CaracterÃsticas
Notas de Cata
Color: A la vista presenta un intenso color morado cardenalicio, con ribetes granates, lágrima densa y abundante.
Nariz: Los aromas de flores y frutos secos llenan nuestros sentidos con tonos de ahumado, café y toques de regaliz.
Boca: La entrada en boca es elegante y carnosa dejando un postgusto largo.
