Verónica Salgado Capricho Viñas Viejas
Descripción
Vino de Autor ecológico 2019
Bodega Ascensión Repiso Bocos
D.O. Ribera del Duero
Vino elaborado a partir de las uvas de la viña más vieja de la familia.
Variedad de uva: Tinta fina (Tempranillo) del Pago del Molar. Cepas plantadas en 1950.

Tipo suelo: Grava-arcilla.

Crianza: Tras realizar la fermentación maloláctica en barricas, el vino es envejecido durante 12 meses en barricas nuevas de roble francés.
Origen - Pesquera de Duero
CaracterÃsticas
CaracterÃsticas
Notas de Cata
Color: Intenso cereza picota.
Nariz: Complejos aromas balsámicos entremezclados con frutas del bosque y ciruelas pasas. Ponderados con aromas terciarios como cacao, regaliz y toffee.
Boca: Fruta roja dulce, especias suaves y sedosos taninos producen un elegante placer.
