Valle de Nabal
Descripción
Tinto Roble 2019
Bodegas Nabal
D.O. Ribera del Duero
Valle de Nabal es un tinto elaborado con uvas seleccionadas de parcelas de la zona este de la Ribera del Duero.
Variedad de Uva: 100% Tempranillo.
Terrenos de secano situados en leves pendientes con suelo arcilloso-calcáreo. Temperaturas extremas y producciones de 5.000 kilos por hectárea.
Crianza: 9 meses en Barrica Nueva. 60% Roble Americano y 40% Roble Francés.
Maridaje: CharcuterÃa, quesos semicurados, pescados azules, carnes rojas asadas e incluso algunas blancas. Aliado perfecto para tapear con tostas y pinchos variados.
Origen - Gumiel de Izán
CaracterÃsticas
CaracterÃsticas
Notas de Cata
Color: Aspecto claro, con capa alta. Color picota, con una destacada intensidad.
Nariz: Presenta una condición limpia con una alta intensidad aromática. Buena base frutal con carácter, frescura y notable finura. Notas sensatas de barrica en evolución.
Boca: Suave entrada con una acidez media-alta, buena persistencia donde sobresalen aromas a flores de infusión. Frutos rojos de gran frescura y finura, balsámicos y especiados, predominando las notas de clavo. Perfecta integración entre el vino y su crianza en barrica con cuerpo, equilibrado, sabroso y amplio. Buena estructura y final largo.
