Malleolus de Valderramiro
Descripción
Vino Tinto Selección 2016
Bodega Emilio Moro
D.O. Ribera del Duero
Variedad de Uva: 100% Tinto Fino procedente del pago de Valderramiro plantado en 1924.
Fermentación maloláctica en barricas de roble americano.
Crianza durante 18 meses en barricas de roble francés.
Temperatura de consumo de 15º a 17º.
Origen - Pesquera de Duero
CaracterÃsticas
CaracterÃsticas
Notas de cata
Color: Rojo cereza madura, de capa alta con tonalidades oscuras en el corazón.
Nariz: Opulento e intenso, con predominio de los frutos negros y una marcada mineralizad acompañada de aromas tostados de madera noble, de una gran complejidad de notas espaciadas y dulces.
Boca: Conjunto poderoso y persistente con un tanino sedoso que envuelve el paladar. De postgusto largo y persistente.
