Hemar Crianza
Descripción
Vino Tinto Crianza 2018
Bodega Hemar
D.O. Ribera del Duero
Variedad de Uva: 100 % Tempranillo.
Fermentación controlada a 24 ºC durante 5 dÃas más posterior maceración de 12 dÃas, total de encubado, 17 dÃas.
Fermentación maloláctica en barrica.
Crianza durante 12 meses en barrica de roble francés y posterior reposo en botella antes de salir al mercado.
Temperatura de consumo de 15º a 17º.
Origen - Fuentecén
CaracterÃsticas
CaracterÃsticas
Notas de Cata
Color: Violáceo intenso, oscuro muy cubierto.
Nariz: Aromas del terreno, minerales y calcáreos, anisados, tofes, especias, recuerdos primarios de menta y fruta fresca.
Boca: Armónico elegante, buena estructura.
Análisis
Alcohol: 13,50 %
PH: 3,67
Azúcar residual: 1,70 gr/l
Acidez total: 5,17
