Vino Tinto Crianza 2018
Bodegas Pingón
D.O. Ribera del Duero
Variedad de Uva: 90% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon.
Uvas seleccionadas procedentes de viñedos de más de 18 años de edad.
Crianza durante 15 meses en barricas de roble francés y americano, más 8 meses en botella antes de salir al mercado.
Temperatura de consumo de 16º a 18º.
Notas de cata
Color: Rojo cereza picota con tonos guindas, en capa fina predominan los violáceos.
Nariz: Aromas muy intensos de especias (canela, menta,hierbabuena) con toques de vainilla, mezclados aún con tonos de fruta madura, limpio y complejo.
Boca: La entrada en boca es fuerte, donde se notan los taninos para posteriormente dejar un buen paso en boca. Amplio, equilibrado, en el retronasal vuelven a aparecer esas notas especiadas y de fruta roja. Mucha persistencia.