Carmelo Rodero Reserva

24,20 €
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Descripción

Vino Tinto Reserva 2012
Bodega Rodero
D.O. Ribera del Duero

Variedad de Uva: 90% Tinta del Pais (Tempranillo), 10%, Cabernet Sauvignon, procendente de viñedos propios con más de 30 años de edad.
Elaboración tradicional con un seguimiento del control de fermentación y maceración en temperatura y compuestos fenólicos.
Crianza durante 15 meses en barricas de roble francés y 6 en americano con los oportunos trasiegos. Edad de las barricas de 1 a 3 años. Un mínimo en botella de 24 meses antes de salir al mercado.
Temperatura de consumo de 16º a 18º.

Origen - Pedrosa de Duero

Denominación de Origen Ribera del DueroPedrosa de Duero - Burgos

Productor

 

Características

 

Características

Notas de Cata

Color
: Se trata de un gran vino, muy equilibrado y sugerente, de un intenso color rojo picota con suaves notas violáceas, que marca su crianza con brillantes ribetes teja y ámbar.

Aroma
: Nariz de gran sutileza con aromas a frutas maduras muy bien conjuntadas con la crianza en madera, que nos lleva a aromas especiales (vainilla, canela) hasta el estimulante aroma de café o tostados.

Boca: Muy carnoso en boca, de final prolongado y acidez equilibrada. Armonioso los taninos maduros y suaves que llenan el paladar de sensaciones agradables. Un vino muy largo y persistente.