Visita Bodega Javier Sanz Viticultor

Desde 15€

Enoturismo Rueda

Bodega Javier Sanz Viticultor se encuentra en la localidad vallisoletana de La Seca (Vall), en el corazón de la D.O. Rueda. Se trata de una bodega familiar con gran tradición y experiencia en el cultivo de la vid, avalada por cinco generaciones de viticultores.

La filosofía de Javier Sanz Viticultor se basa en ofrecer vinos únicos, personales y atractivos a través de un meticuloso trabajo en el campo y en la elaboración, recuperando variedades extintas y mimando el viñedo viejo heredado de generaciones anteriores.

La Bodega cuenta con 104 hectáreas de viñedos propios distribuidos en un mosaico de parcelas, fincas y pagos, todos pertenecientes al municipio de La Seca, lo que permite controlar en todo momento el desarrollo de las cepas.

Entre estos viñedos se encuentran auténticas joyas como el viñedo prefiloxérico de El Pago de Saltamontes registrado en 1863. En él, entre las cepas centenarias de verdejo, perdura una insólita cepa tinta, de genética única y desconocida, que han recuperado para elaborar el V Colorado.

‘La frescura, complejidad y equilibrio de nuestros vinos es el resultado de la personalidad de un territorio, una bodega y una tradición’.

Bodega Javier Sanz Viticultor elabora los vinos Javier Sanz y la gama de vinos de autor Colección V.

Acerca de la Actividad

Duración: 1 h 30 min

Qué incluye

Visita a los viñedos más antiguos de la D.O. Rueda, registrados en 1863, propiedad de la bodega. Conocerás en el lagar y cómo era el proceso de elaboración del vino hace 100 años, con los aperos y maquinaria de comienzos del s. XX.

La visita concluye con la cata de 2 ó 4 vinos Javier Sanz acompañados de una selección de embutidos de la zona.

Precios

1 Persona con cata de 2 vinos: 15 €

1 Persona con cata de 4 vinos: 18 €

Horarios

De lunes a viernes de 9:00 a 18:00 h. Fines de semana consultar horario.

Imprescindible concertar cita previa.

15€