Jornadas de Tapas Micológicas 'Tierras de Sepúlveda'

Jornadas de Tapas Micológicas 'Tierras de Sepúlveda'

Sepúlveda - Segovia

Del 21/11/2014 al 23/11/2014

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Los días, 21, 22 y 23 de noviembre Sepúlveda celebrará las VI Jornadas de Tapas Micológicas 'Tierras de Sepúlveda'.

Un total de seis restaurantes participarán en esta fiesta gastronómica. Un evento que permitirá a los sepulvedanos y visitantes que acudan ese fin de semana a la villa disfrutar de ricos pinchos cuyo ingrediente principal serán las setas. A continuación se enumeran los establicimientos y tapas participantes.

Señorío de Sepúlveda: 'Chapata con medallones de carrillada de ternera, setas del terreno, salsa de verduras y boletus'.

Restaurante Cristóbal: 'Solomillo con brie sobre pan tostado con setas, crema de boletus y vinagreta de truía y arándanos'.

Villa de Sepúlveda: 'Tosta de Setas con jamón y solomillo'.

La Queda - La Cocina de Paulino: 'El bocadillo del setero" Tortilla de patata y trufa con boletus y mouse de foie'.

Vado del Duratón - Fogón del Azogue: 'Timbal de setas, salmón ahumado, manzana y patata chip caramelizada'.

Samoa: 'Crep relleno de setas sobre crema de boletus, crujiente de puerros y toque de gelatina de vino'.

El precio de la tapa micológica será de 1,50 euros y si se acompaña de vino o cerveza el precio será 2,50 euros.

Más información: Ayuntamiento de Sepúlveda - Telf. 921 54 00 00