Caldereta de San Gregorio

Caldereta de San Gregorio

Riaza - Segovia

09/05/2017

Ubicación ver mapa Mapa

Riaza festeja este día en honor a un santo al que le tiene especial devoción. Cuentan que, tiempo atrás, intercedió por los habitantes de la Villa ante una epidemia de langosta.

La solicitud para convertirlo en patrón de Riaza no prosperó, puesto que el pueblo ya tenía como patrona a la Virgen del Manto. Aún así, el Ayuntamiento decidió conmemorar tal hecho, convirtiendo este día en fiesta local y celebrándolo con misa y procesión con la imagen del santo (que, en su momento, fue encargada y sufragada por el Consistorio riazano).

Desde hace algunos años, la Asociación Cultural "Cruz de Mayo" viene cocinando en la Plaza Mayor desde primeras horas de la mañana una caldereta de bacalao. Antes de este plato típico se sirven trozos de morcilla y chorizo (acompañado todo ello de un buen vino o bebidas refrescantes). Con todo ello se obsequia a todos los presentes.

Fecha: 9 de Mayo